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Chico |
Grande |
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| -Plato de fruta | $26.00 | $35.00 |
| -Plato de fruta con queso cotagge | $32.00 | $40.00 |
| -Plato de fruta con yogurt | $30.00 | $38.00 |
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| -Avena (en leche o agua) | $22.00 | |
| -All Bran, Granola, Special K | $25.00 | |
| -Corn Flakes, Bran Flakes | $22.00 | |
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| -Omelet de jamón con tocino | $38.00 | |
| (omelete relleno con jamón y queso bañado en salsa cheddar y cubierto con tocino) | ||
| -Omelet de champiñones | $38.00 | |
| (omelet relleno de champiñones y queso, bañado en salsa blanca ) | ||
| -Huevos montados | $38.00 | |
| (huevos frito montados sobre pan y jamón bañados con salsa cheddar) | ||
| -Huevos azteca | $38.00 | |
| (huevos fritos montados sobre tortillas fritas y cama de frijoles bañados en salsa de chile guajillo) | ||
| -Huevos con machaca | $42.00 | |
| (huevos revueltos con carne de machaca, cebolla jitomate y chile serrano) | ||
| -Huevos con camarón y champiñón | $50.00 | |
| (huevos revueltos con camarón, champiñón y pimiento rojo) | ||
| -Huevos tibios | $30.00 | |
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| -Hot cakes | $35.00 | |
| (dos hot cakes, acompañados de salsa de chabacano) | ||
| -Crepas de manzana | $38.00 | |
| (crepas rellenas de manzana, y bañados de salsa chabacano) | ||
| -Pan francés | $35.00 | |
| (pan de caja, marinado en huevo y jugo de naranja, acompañado de salsa de chabacano) | ||
| -Quiché Lorraine | $38.00 | |
| (pay, hecho a base de huevo, queso crema y tocino) | ||
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| -Enjococadas | $38.00 | |
| (gorditas rellenas de frijol cubiertas de jocoque y salsa roja) | ||
| -Quesadillas de cuitlacoche | $35.00 | |
| (quesadillas fritas rellenas de cuitlacoche y queso) | ||
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| -Selección de quesos finos | $83.00 | |
| (roquefort, cabra, grouyere, camembert, uvas y aceitunas) | ||
| -Terrín al serrano con melón | $50.00 | |
| (terrín de puerco con jamón serrano y especies, servido con rebanadas de serrano y melón) | ||
| -Mousse de cilantro y queso | $45.00 | |
| (combinación de mouse de cilantro y queso roquefort) | ||
| -Queso de cabra al horno | $55.00 | |
| (rebanadas de queso de cabra empanzadas en almendra al horno) | ||
| -Tapas con pimiento | $45.00 | |
| (crotones con pimiento preparado con aceite oliva) | ||
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| -Torre de salmón | $55.00 | |
| (hojas de lechuga y espinaca con aderezo de aceituna y cubierta por laminas de salmón ahumado) | ||
| -Ensalada mediterránea | $45.00 | |
| (lechuga, espinaca, palmito, jitomate, alcaparras y queso roquefort con aderezo de vinagre de vino y aceite de oliva) | ||
| -Ensalada provensal | $45.00 | |
| (ensalada de espinacas, manzana con aderezo de miel de abeja y tocino) | ||
| -Ensalada César | $50.00 | |
| (la tradicional ensalada César) | ||
| -Ensalada de cítricos | $50.00 | |
| (con lechuga y espinacas, naranja, toronja, lima, uvas y aderezo de cítricos) | ||
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| -Sopa poblana | $42.00 | |
| (combinación de flor de calabaza, champiñón, rajas, calabaza y elotes, terminación de crema) | ||
| -Crema de cilantro | $40.00 | |
| (crema de cilantro acompañada con queso fresco y tiritas de tortilla) | ||
| -Sopa de champiñón | $45.00 | |
| (sopa de champiñones tomate verde y chile guajillo ) | ||
| -Crema de chile chipotle |
$42.00 |
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| -Pasta en salsa Italiana |
$50.00 |
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| (spaghetti salseado con salsa marinada con aceitunas verdes y negras y alcaparras) | ||
| -Pasta al Azafrán |
$65.00 |
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| (spaguetti con salsa cremosa al azafrán con camarones pequeños) | ||
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| -Rulade de pollo a la florentina | $80.00 | |
| (rollo de pollo relleno de espinacas y queso de cabra, con espejo de salsa de queso y espinaca) | ||
| -Pollo Doña Ceci | $75.00 | |
| (pechuga de pollo bañada con salsa de chile ancho “Receta secreta de Doña Ceci”) | ||
| -Muslos pollo ¡Ay Que Rico! | $85.00 | |
| (muslos de pollo con salsa de ciruela, naranja y chipotle, agridulce picosita) | ||
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Nuestras aves vienen acompañas de arroz. |
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| -Filete de res al serrano | $100.00 | |
| (medallón de filete de res, bañado en salsa de jerez y jamón serrano ) | ||
| -Filete de res relleno al roquefort | $110.00 | |
| (medallón de filete de res, relleno de champiñones y queso roquefort, bañado con salsa de Oporto y roquefort) | ||
| -Escalopas de filete de res al Dijon | $100.00 | |
| (medallón de filete de res, bañado con salsa de mostaza Dijon y acompañado de papa al horno) | ||
| -Medallón de cordero en gravy | $110.00 | |
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Nuestras carnes vienen
acompañadas de papa al horno. Si el término de su carne es bien cocido, el tiempo de preparación será un poco más largo que lo normal, y no podremos asegurar la calidad de la carne. |
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| -Salmón en salsa de uvas | $98.00 | |
| (lomo de Salmón bañado con salsa de manzana y uvas) | ||
| -Rulade de pescado blanco en salsa de chile poblano | $98.00 | |
| (rollo de pescado bañado con salsa de chile poblano y camarones) | ||
| -Salmón al limón | $95.00 | |
| (lomo de salmón bañado con salsa cremosa al limón) | ||
| -Camarones acacias | $145.00 | |
| (camarones bañados en salsa de jocoque) | ||
| -Camarones al jerez | $145.00 | |
| (camarones con champiñones al jerez) | ||
| -Camarones al chipotle | $145.00 | |
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| -Carlota primavera | $40.00 | |
| (pastel con capas de soletas envinadas, compota de frutas y mantequilla, bañado con crema Inglesa) | ||
| -Mousse de chocolate | $40.00 | |
| (mousse de chocolate servido en copa con culis de fresa y zarzamora) | ||
| -Pastel de manzana | $45.00 | |
| (pastel de manzana caliente con crema inglesa ) | ||
| -Tartas de almendra | $50.00 | |
| (tartaleta de almendra acompañada de nieve de vainilla para compartir) | ||
